NAVIGAZIONE IN BORGOGNA CON SOMMELIER A BORDO - 7/14 aprile'19
Stefania Veronelli è riuscita a declinare l'amore per il buon vino - e il suo titolo di sommelier - con la professione di consulente di viaggi che esercita da oltre venti anni. Due passioni che l'hanno guidata a ideare e proporre originali itinerari enogastonomici come quello a filo d'acqua nella regione dello Chablis che leggete a fianco.
Lo Chablis è un vino famoso, prodotto nella parte settentrionale della Borgogna, con uve Chardonnay e pur tuttavia dotato di peculiari doti organolettiche imputabili al clima freddo e alle caratteristiche dei terreni su cui viene coltivato: al naso dona sensazioni minerali e lievemente fruttate con note burrose e nocciolate. In francese la sua tipica nota minerale si definisce "goût de pierre à fusil"
Il principale marchio di origine francese, lo Chablis Appellation d'Origine Contrôlée, equivalente al nostro DOCG, venne istituito il 13 gennaio 1938, ma la classificazione Petit Chablis non venne definita fino al 5 gennaio 1944. Tutti i vigneti di Chablis sono coperti da quattro denominazioni di origine, con diversi livelli di classificazione, che rifletteno le differenze del suolo e della pendenza presenti in questa regione settentrionale. In cima alla classifica sono i vigneti, Sept Grand Cru, tutti situati su una singola collina vicino alla città di Chablis. @wikipedia 
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Alla scoperta dello Chablis in Houseboat
Itinerario: da Migennes andata e ritorno Quota di partecipazione a persona euro 1.343* Min. 7, max 10 passeggeri 7 aprile 2019, domenica (1 Giorno) – Partenza da Milano Ritrovo in aeroporto a Milano (arrivo cone mezzi propri) partenza in volo per Parigi, all’arrivo, trasferimento a Migennes. Imbarco su Horizon 5. pernottamento in barca. 8 aprile 2019, lunedì (2 Giorno) – da Migennes a Auxerre Partenza per Auxerres 24 km, 10 chiuse, 5 ore di navigazione. Tempo a disposizione per visitare la città. 
9 aprile 2019, martedì (3 Giorno) – Auxerre – visita cantine dello Chablis
Giornata dedicata alle visite e degustazioni in cantina (2 degustazioni al giorno, in aziende selezionate) 10 aprile 2019, mercoledì (4 Giorno) – Auxerre visita cantine dello Chablis
Giornata dedicata alle visite e degustazioni in cantina (2 degustazioni al giorno, in aziende selezionate) 11 aprile 2019, giovedì (5 Giorno) Da Auxerre a Vermenton, Partenza per Vermenton 20 km, 11 chiuse, 5,5 ore di navigazione 12 aprile 2019, venerdì (6 Giorno) da Vermenton a Joigny Partenza per Joingy 32 km, 11 chiuse, 6 ore di navigazione 13 aprile 2019, sabato (7 Giorno) - Joigny - Migennes Visita della città. Nel pomeriggio partenza. da Joigny a Migennes 10 km, 3 chiuse, 1,5 ore di navigazione 
14 aprile 2019, domenica (8 Giorno) Migennes – Milano Rilascio della barca e partenza da Migennes – trasferimento in aeroporto per partenza per Milano 
Quota per persona: euro 1.300* ( partenza con minino 7 passeggeri)
La quota comprende* : noleggio della barca completamente equipaggiata (cucina, lenzuola, asciugamani, ecc.). * La pulizia finale Carburante Wifi a a bordo Il pagamento della navigazione (passaggio di chiuse, ponti) e degli attracchi nei porti L'assistenza tecnica 7g/7 Assicurazione annullamento viaggio e medico bagaglio Assicurazione per imbarcazione per abbattimento cauzione - Accompagnatore per tutto il viaggio con diploma di Sommelier - Trasferimenti da e per aeroporto di Parigi in minivan privato La quota non comprende: Il volo indicato a parte (da euro 150, soggetto a riconferma al momento della prenotazione), I pasti***, Gli extra (bici, barbecue, parcheggio auto, ecc.), cauzione di 750 euro ad imbarcazione, richiesta alla consegna della barca e restituita a fine noleggio *** Piano pasti: Cambusa da fare al momento dell’arrivo. Con cassa comune per gestione colazioni, pranzi e cene in alternativa pasti in ristoranti convenzionati |
SI NAVIGA SU UNA BARCA DI LUSSO, LA HORIZON 5 *****
È l'houseboat ideale per i gruppi più numerosi con le sue 5 spaziose cabine e 12 confortevoli posti letto in totale. Come il resto della flotta Horizon, è molto confortevole e dispone di tutti gli equipaggiamenti più moderni. Il suo ampio salone si caratterizza per le vetrano con vista che spazia a 360° e la cucina super attrezzata e accesso con porta scorrevole alla zona relax a poppa. Ponte superiore spazioso con area solarium, tavolo, lavello, luci soffuse, plancha e doccia e parasole smontabile.
